商用廚房中的煙臺廚房設備排油煙管道系統(tǒng)會出現(xiàn)什么問題
一、主排油煙管道通風總面積不足
依據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風力不可以超出16m/s,要不然在運作1個階段之后非常容易引發(fā)排煙系統(tǒng)不暢順。在油煙凈化器的運作實踐中,絕大多數(shù)案例是因排油煙管道通風總面積不足引發(fā)的不暢順,管道內(nèi)氣體的流速都是在16m/s之上。
二、管道截面積減小
排油煙管道因為要透過建筑梁而使管道通風截面積減小,截面上阻力增加,引發(fā)氣流不暢順。
三、排管道應用后積聚物沉積
排油煙管道在透過建筑梁或避開其他設備管道時,排油煙管道中的一段會低過整體排油煙管道平面,在應用一段時間后,因為油水混合物會積聚在較低的那一段排油煙管道中,直接影響排煙暢順。
四、低層排煙不暢順
不同樓層的廚房油煙借助同一主管道排出來,離出口近的樓層廚房排煙效果比較好,而較低樓層的廚房排煙不暢順。
五、推薦配置排煙風機
對油煙很大的商用廚房,推薦還配置1個排煙風機。常用的排煙風機有軸流式風機、送風機和離心式風機3種。